Recept!

Tekakor!

50 g margarin
5 dl mjölk
50 g jäst
1 tsk salt
1 msk socker
1,2-1,3 vetemjöl

Smält margarinet i en kastrull. Häll i mjölken och värm till 37 grader (fingervarmt). Smula sönder jästen i en bunke. Rör ut jästen med lite av degspadet, salt, socker och nästan allt mjöl. Spara lite till utbakningen. Arbeta ihop allt till en smidig deg. Jäs den övertäckt i bunken ca 30 min. Knåda degen lätt på mjölat bakbord.
Rulla ut två längder. Dela varje längd i 6-7 bitar och forma runda bullar. Kavla eller platta ut med handen till "platta kakor". Lägg dom på plåt med bakplåtspapper och nagga med gaffel eller brödnagg. Jäs dom under bakduk ca 30 min. Grädda dom i mitten av ugnen, på 225 grader i 10-12 min!

Happy baking!
/Hulda

Ymsenahanna!

Jahapp, så sitter man då här igen. Utan något vettigt att skriva om. Det har väl inte hänt något världsomvälvande de sista dagarna direkt.

Någon matsedel blir det inte den här veckan från min sida, eftersom det är en "mamma-Smurfvecka" och då äter vi det vi känner för. Igår tex så blev vi bjudna på mat hos svärmor, och det tackade vi ju inte nej till! Mmmm, smaskens!

Ikväll så åt Smurfen på Max, jag var inte sugen så jag hoppade det. När vi kom hem så gjorde jag en laxsida i foliepaket så Pär har lunch och vi har kvällsmat i morrn. Just nu står en laddning Dumlemuffins i ugnen. Undrar om jag ska slänga ihop en kladdkaka också? Det är ju kalas på tapeten igen. Smurfen fyller 7 nästa vecka så då ska det väl vara fika igen. Ska även sätta mig och klippa och klistra på inbjudningskorten till hennes "myskväll" hon ska ha ( dvs kalas). Så nu blir det livat igen nästa fredag kväll!

Fick en massa tidningar av grannen Anna i helgen bla Lantliv och Drömhem och trädgård, så nu är jag ganska sugen på att förändra och förnya här hemma. Men inga stora radikala grejer till att börja med, men lite små detaljer. Så igår köpte jag två nya soffkuddar på Karlsson. Det gäller att börja i rätt ände... Så småningom ska jag röja bland alla filmer också. Ut med VHS-filmerna och sen köpa fiffiga "case" till DVD-filmerna. Janne hade det till sina filmer och det var så smart! Ska nog höra vart han köpt dom, om det kanske ska bli ett projekt i helgen?! Eller ett framtida i alla fall. Blev också sugen på att ha gamla "koffertar" och lådor ovanpå sovrumsgarderoberna, men det ska jag nog kolla om det finns hemma hos oss eller mormor, så blir det inte så dyrt... Måste bara komma ihåg att mäta mellan garderoben och taket... Hmm, note to myself!

Nej, nu ska jag klistra och skriva lite kort!

/Hulda

Schwajnigt trött!

Jag är så trött idag!
Har sovit så kopiöst dåligt inatt. Jag tror jag har vaknat varje kvart. Legat och snurrat sen 4! Jag är så trött att jag är illamående...

/Hulda

Mysig dag!

Hade en jättetrevlig dag igår. Sprang runt och fotade lite och provade lite roliga funktioner på kameran som jag fick när fyllde år. Nu är det vår!

I morse när jag vaknade strax före 10 (sovmorgon, härligt!) så var hela familjen vaken, Pär hade tvättat bilarna och skiftat däck på Golfen... så vad har jag gjort idag då? Svar: inte mycket! Vi gick ner till grannarna och fikade och snackade lite skit, hem och åt lite lunch, hoppade in i bilen och for till Kilahoppsan för en liten stödhandling och sen åkte vi hem till Lars och hem till Anders. Sen for vi hem och blev totalt rastlösa så vi så vi satte oss i en varsin solstol på altan och helt plötsligt blev vi apatiska! Vilken inverkan solen har! Man blir helt slö och likgiltig när man har nyttjat den hela dagen...

Vi hade jättekul igår, tack Tommy och Mickis! Lite synd att vi inte kom ner och kollade när ni duttade fjäderbollar bara... Hoppas det gick bra för er!

I morgon är det söndag igen och snart dags för en arbetsvecka igen. Men det blir nog bra! Eftersom jag trivs med nya jobbet så är det nog ingen konst att få veckan att gå!

/Hulda

Kvällen!

Svar ja, man KAN åka skoter 1a maj! Vi har provat, utan snö....
Ursäkta den dåliga kvalitén, men här är Tommy "caught in the moment" i barnens godisskål! Hmmm.....

Altanen! Också lite diskutabel kvalité men så blir det när fotografen måste göra det på måfå, halvt hängandes över altanräcket(utan skyddsnät)!!!!!!!!!!!!!

/Hulda

Svårt läge!

Nu undrar jag . Ska man åka moped, traktor, skoter, eller? Äh skit samma jag grillar i stället! / Ballans brorsa

Valborgsmässoafton!

Vi for iväg till Åke och Anette för att titta på deras kase. När vi brukar komma dit så brukar kasen vara nästan utbränd men igår hade dom inte tänt den när vi kom. För en gångs skull så fick vi vara med från början! På bilden håller Tommy på och sätter fart på kasen.
Nu brinner det!
Vi blev kvar en stund, ungarna smällde smällare och fick låna Rogers fyrhjuling och åkte på. Vi åkte hem när kasen nästan brunnit ut och det blev kallt!
Sen hände det inte så mycket mer. Lars kom och hämtade Joel och Kim, och vi gjorde ganska snart kväller.
Ikväll laddar vi för grillning och umgänge med Tommy och Mickis. Ska väl så småningom börja förbereda lite sallad och diverse tillbehör. Måste iväg och stödhandla lite under dagen också. Var visst helt utan matgrädde, och utan det kan jag inte göra potatisgratäng. Om man har tur kanske man kan få sitta i solen en stund idag också...

/Hulda